Kupat tahu/tahu guling. Sama seperti kedua kuliner di atas, makanan khas Yogyakarta ini juga mempunyai tampilan dan. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Tahu Kupat Solo atau biasa juga disebut Tahu Guling. Bahan dasarnya antara lain tahu goreng yg dipotong tipis/ dadu, ketupat, mie kuning basah, kol, taego.
Kupat tahu dan tahu kupat adalah kuliner khas Jawa Tengah, sementara tahu guling merupakan kuliner khas Yogyakarta.
Meski begitu, hingga saat ini, banyak yang masih beranggapan bahwa ketiga makanan yang terbuat dari tahu ini tak ada bedanya.
Terlebih kupat tahu dan tahu kupat, yang.
Anda bisa membuat Kupat tahu/tahu guling menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu/tahu guling yang bagus.
Bahan-bahan Kupat tahu/tahu guling
- Siapkan of Bahan kuah :.
- Anda perlu 1 L of air.
- Anda perlu 100 gr of gula merah.
- Anda perlu 1 sdm of asam jawa.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan 1 of siun bawang putih haluskan.
- Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Lengkuas seruas geprek(sy pas gk punya).
- Siapkan of Pelengkap:.
- Persiapkan secukupnya of Rawit& bawang putih.
- Anda perlu of Kacang tanah goreng.
- Siapkan 1-2 buah of kupat/ketupat.
- Siapkan 4 of Tahu goreng potong2.
- Persiapkan 2-3 lembar of Kol/kubis,potong2.
- Anda perlu of Toge celup ke air panas.
- Anda perlu of Seledri potong2 kecil.
- Persiapkan of Bawang goreng utk tabur.
Terakhir, ada tahu guling yang merupakan kuliner khas Yogyakarta. Masih dengan ketupat, tahu goreng, tauge, kol, dan bakwan, tahu guling ini sekilas memang mirip kupat tahu dan tahu kupat. Bedanya, tahu guling tidak menggunakan mie dan memiliki tambahan tempe goreng di dalamnya. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu/tahu guling
- Didihkan bahan kuah,kalau bisa inapkan semalam agar rasa lebih enak.
- Penyajianya,dipiring uleg rawit dan 1/2 siung bawang putih,masukkan kupat,tahu,kol,toge,seledri,bawang goreng,kc tanah,beri kuah.
- Sajikan hangat2,siap dinikmati.
- Agar lebih segar dan wangi bisa jg ditambahkan irisan daun jeruk purut diatas hidangan tsb,bs jg dimakan bersama bakwan.
Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap. tahu guling or kupat tahu without peanuts sauce. Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang.