Name: Sayur Krecek & Ceker
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 krecek sapi; 2 potong tahu ukuran besar; 1/4 ceker ayam; 1 ons daging tetelan; 1 ons kacang Othok (lebih enak pake kacang tolo); 1/2 butir kelapa parut; Bumbu :; 1/2 ons cabe rawit (dihaluskan); 1/2 ons cabe rawit (dicemplungkan utuh); 2 ons cabe merah; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 butir kemiri; sedikit terasi; 4 lbr daun salam; 2 buah sereh; 1 ruas lengkuas; gula merah; gula putih; garam; minyak

Sayur Krecek & Ceker.

Anda bisa memasak Sayur Krecek & Ceker menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sayur Krecek & Ceker yang bagus.

Bahan-bahan Sayur Krecek & Ceker

Persiapkan 1/4 of krecek sapi.
Siapkan 2 potong of tahu ukuran besar.
Siapkan 1/4 of ceker ayam.
Anda perlu 1 ons of daging tetelan.
Siapkan 1 ons of kacang Othok (lebih enak pake kacang tolo).
Persiapkan 1/2 butir of kelapa parut.
Siapkan of Bumbu :.
Anda perlu 1/2 ons of cabe rawit (dihaluskan).
Siapkan 1/2 ons of cabe rawit (dicemplungkan utuh).
Siapkan 2 ons of cabe merah.
Anda perlu 15 siung of bawang merah.
Persiapkan 10 siung of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan sedikit of terasi.
Siapkan 4 lbr of daun salam.
Siapkan 2 buah of sereh.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Anda perlu of gula merah.
Persiapkan of gula putih.
Anda perlu of garam.
Anda perlu of minyak.

Step by Step Membuat Sayur Krecek & Ceker

Goreng tahu kotak2 kecil hingga kering.
Rebus kacang othok...
Haluskan bumbu, tumis hingga harum kemudian masukkan sereh, lengkuas,dan daun salam. Kemudian masukkan ceker ayam dan daging tetelan. Tuangkan santan encer, beri garam,gula merah, gula putih dan cabe rawit utuh. biarkan mendidih hingga ceker empuk. Kemudian masukkan tahu goreng dan kacang othok rebus. Masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih kemudian masukkan krecek sapi nya. Done!!! Sajikan😊😊😊.