Kupat Tahu Rumahan. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge. Resep dan cara membuat kupat tahu yang enak dan mudah ala Dapur Bu Haji, yuk silahkan dicoba resep kupat tahu nya. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Kupat Tahu Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Resep masakan jawa rumahan kupat tahu sederhana : Menu jualan kupat tahu biasa disajikan oleh pedagang pinggir jalan maupun pedagang rumahan.
Anda bisa membuat Kupat Tahu Rumahan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Rumahan yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu Rumahan
- Persiapkan 1 liter of air.
- Persiapkan 500 gr of gula jawa.
- Siapkan Seruas of lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan Sedikit of asam jawa.
- Persiapkan of Garam.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 buah of cabai rawit (atau sesuai selera).
- Persiapkan of Ketupat (beli aja dipasar yang udah jadi).
- Siapkan 10 buah of Tahu putih (potong kotak-kotak).
- Siapkan of Kol/kubis (potong kecil-kecil).
- Persiapkan of Tauge.
- Siapkan of Seledri (potong kecil-kecil).
- Persiapkan of Kecap manis.
- Siapkan of Kerupuk bawang.
- Persiapkan of Bawang goreng (untuk taburan).
- Persiapkan of Seledri (potong kecil-kecil untuk taburan).
Sebenarnya ada cukup banyak resep resep. Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji.
Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Rumahan
- Didihkan air. Masukkan gula jawa yang sudah disisir, biar mudah larut. Lalu masukkan lengkuas, daun salam, asam jawa dan garam. Koreksi rasa..
- Jika sudah larut dan rasanya sudah pas. Tunggu 10 menit. Matikan api. Dinginkan air gula..
- Masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah di ulek kasar. Aduk hingga tercampur rata..
- Goreng tahu yang sudah dipotong kotak-kotak.
- Rebus tauge sebentar di air mendidih.
- Potong ketupat, tata dipiring. Diatasnya taruh potongan tahu, kubis dan tauge..
- Siram dengan air gula tadi..
- Taburkan seledri dan bawang goreng. Beri kecap manis sesuai selera..
- Sajikan dengan kerupuk bawang..
- Selamat mencoba 👌👌👌😉😉😉..
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Kupat Tahu Mbah Uti, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung Salah satu rahasianya adalah tahunya berasal dari Cibuntu yang memang menjadi pusat industri tahu rumahan.