Tahu campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Anda bisa membuat Tahu campur menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu campur yang benar.

Bahan-bahan Tahu campur

Siapkan 3/4 kg of daging tetelan.
Siapkan 1/2 kg of singkong (buat jemblem).
Siapkan of tahu 1 1/2 kotak bumbu kuning, goreng.
Persiapkan 1/2 kg of slada.
Anda perlu 1/4 kg of taoge panjang.
Siapkan of mie soun biru.
Anda perlu 4 of bawang.
Anda perlu 10 of bawang merah.
Persiapkan 1/4 sdt of jinten.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1 1/2 sdt of garam.
Siapkan 5 sdm of gula.
Siapkan 1 sachet of kaldu sapi.
Siapkan 2 batang of sereh.
Persiapkan 2 cm of jahe.
Persiapkan of air (sepanci tanggung).
Anda perlu 5 cm of kunir.
Persiapkan secukupnya of merica.
Siapkan of petis.

Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.

Step by Step Membuat Tahu campur

(jemblem) (a) parut singkong hingga lembut (b) ulek 1 butir bawang, 2 butir bawang merah, garam secukupnya, tumbar secukupnya, jinten secukupnya, kunir 2 cm. (c) campur bumbu halus dan singkong parut, bentuk lonjong, kukus 15 menit, setelah dingin goreng.
(kuah) rebus daging yang sudah di iris kotak agak tipis sampai empuk. di wajan lain tumis sereh, jahe, bawang merah halus, bawang halus, kunir halus, merica, jinten, ketumbar halus sampai harum. tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam kuah daging..
(penyajian) tuang petis se ujung sendok makan. iris tipis tahu goreng, soun yang sudah d siram air panas, jemblem, lontong, slada iris, dan touge. tuang kuah dan daging secukupnya.

Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur.