Name: Kupat tahu magelang
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan kuah; 1 batang gula merah /150gr; 5 sdm kecap; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 biji asam jawa; 1/2 sdt garam; 700 L air; Bumbu kacang; 5 sdm Kacang; 2 siung Bawang putih; 5 cabe rawit (sesui selera); 1/2 sdt garam; Pelengkap; potong dadu Tahu di; Toge; Kol iris halus

Kupat tahu magelang.

Anda bisa membuat Kupat tahu magelang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu magelang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat tahu magelang

Anda perlu of Bahan kuah.
Anda perlu 1 batang of gula merah /150gr.
Persiapkan 5 sdm of kecap.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 1 biji of asam jawa.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 700 L of air.
Anda perlu of Bumbu kacang.
Persiapkan 5 sdm of Kacang.
Anda perlu 2 siung of Bawang putih.
Persiapkan 5 of cabe rawit (sesui selera).
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Anda perlu of Pelengkap.
Anda perlu potong dadu of Tahu di.
Siapkan of Toge.
Persiapkan of Kol iris halus.

Langkah-langkah Memasak Kupat tahu magelang

Bahan kuah di campur dan dimasak sampai mendidih.
Bahan kacang, pertama kacang di goreng lalu di giling kemudian tambah bawang putih, rawit siram dengan bahan kuah..
Tahu di goreng kemudian di wadah, toge dan kol di rebus sebentar smpai layu lalu setelah selesai masukkan ke wadah siram dengan bahan kuah dan kacang.