Tahu campur/tahu telor. Assalamualaikum wr wb Ini kita nyobain makanan khas jawa timur yang ada di jakarta kali ini kita nyobain tahu telur dan tahu campur rasanya nikmat banget. HELLO BRAYEN WELCOME BACK TO MY CHANNEL.!!! Di video ini saya akan membagikan seputar tips & tutorial cara memasak tahu di campur telur. Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya! Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru.
Ya, sebaiknya menggunakan tahu yang masih baru atau fresh dan jangan menggunakan.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat.
Anda bisa memasak Tahu campur/tahu telor menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu campur/tahu telor yang benar.
Bahan-bahan Tahu campur/tahu telor
- Persiapkan 3 potong of tahu.
- Persiapkan 3 butir of telur ayam.
- Anda perlu 6 buah of cabe rawit.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 genggam of kacang tanah digoreng.
- Persiapkan secukupnya of Kecap.
- Persiapkan Secukupnya of air matang.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu of Sayuran pelengkap:.
- Persiapkan 1/4 of kol.
- Siapkan Segenggam of tauge.
- Persiapkan of Bawang merah goreng.
- Persiapkan of Daun seledri.
- Siapkan of Jeruk nipis.
Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan. Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. Padahal makanan ini sebetulnya hanya terdiri dari elemen-elemen yang begitu sederhana. Bahan-bahannya mudah dicari di pasar, cara membuatnya sangat mudah dan pastinya.
Langkah-langkah Membuat Tahu campur/tahu telor
- Uleg bawang putih,garam dan cabe rawit, setelah halus tambahkan kacang tanah yang sudah di goreng,tambahkan sedikit air dan kecap hingga rasanya pas.
- Goreng tahu yg sudah dipotong dadu atau bersama telur.
- Didihkan air, kemudian siramkan ke tauge n kol yang sudah diiris tipis. Iris cincang daun seledri juga.
- Siap disajikan dengan nasi hangat atau lontong.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang digunakannya seperti tahu, singkong, dan aneka sayuran. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. Places Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia Tahu Campur - Tahu Telor Bu Rodhiyah.