Name: 108. Tahu Bulat
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr tahu (berat setelah diperas); 3 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 sdt BPDA; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur bubuk (optional); Secukupnya minyak goreng

108. Tahu Bulat.

Anda bisa memasak 108. Tahu Bulat menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 108. Tahu Bulat yang bagus.

Bahan-bahan 108. Tahu Bulat

Persiapkan 500 gr of tahu (berat setelah diperas).
Persiapkan 3 butir of telur.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdt of BPDA.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of kaldu jamur bubuk (optional).
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Step by Step Membuat 108. Tahu Bulat

Siapkan alat dan bahan-bahannya terlebih dulu..
Cuci bersih tahu. Kemudian hancurkan. Setelah itu ambil kain atau lap bersih, peras tahu menggunakan kain tersebut hingga air yang ada pada tahu habis atau menyusut..
Setelah tahu diperas, tambahkan telur, BPDA, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Bentuk bulatan bulatan sesuai selera. Kemudian diamkan kurang lebih 2 jam di freezer..
Setelah 2 jam di freezer, goreng menggunakan minyak yang banyak. Goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Bisa tambahkan taburan cabe bubuk atau bubuk rasa rasa. Selamat mencoba.