Cara membuat Sayur Krecek Ebi -a la Linda Rengganis Paling enak

Sayur Krecek Ebi -a la Linda Rengganis.

Anda bisa memasak Sayur Krecek Ebi -a la Linda Rengganis menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sayur Krecek Ebi -a la Linda Rengganis yang bagus.

Bahan-bahan Sayur Krecek Ebi -a la Linda Rengganis

1. Siapkan 15-20 of Krecek ukuran kecil dan sedang.
2. Anda perlu 4-5 of Tahu Goreng Sumedang, potong menjadi 3 bagian (optional).
3. Persiapkan Sedikit of Daging Tetelan (sesuai selera).
4. Persiapkan 1 Sendok Makan of Ebi.
5. Persiapkan of Cabai Rawit Merah dan Hijau, kuantitas sesuaikan selera ya.
6. Anda perlu 250 ml of Santan Kara.
7. Anda perlu 300-400 ml of Air.
8. Anda perlu of Bumbu yang di haluskan :.
9. Siapkan 2 of Cabai Merah besar.
10. Anda perlu 3 of Cabai Merah keriting.
11. Persiapkan 4 of Cabai Rawit merah.
12. Siapkan 5 siung of bawang putih.
13. Siapkan 6 siung of bawang merah.
14. Anda perlu 2 Butir of Kemiri.
15. Persiapkan 1 sdm of Ebi.
16. Anda perlu of Bumbu tambahan :.
17. Persiapkan of Gula Merah secukup nya.
18. Persiapkan of Garam secukup nya.
19. Siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk, remas kasar.
20. Siapkan 1/2 sdt of Terasi.
21. Persiapkan Sedikit of kecap manis.
22. Persiapkan of Daun Salam.
23. Persiapkan of Lengkuas.

Step by Step Memasak Sayur Krecek Ebi -a la Linda Rengganis

1. Rendam Krecek dengan Santan Kara, biarkan sampai agak empuk. Haluskan dengan blender: semua bumbu halus dan minyak secukup nya..
2. Panaskan wajan kemudian oseng Bumbu Halus, Daun Salam, Terasi, Lengkuas dan Remasan Daun Jeruk hingga aroma nya harum. Masukkan tetelan daging aduk2 sebentar kemudian tuangkan air, didihkan..
3. Masukkan Tahu, Ebi dan Krecek berikut santan nya. Bumbui dengan Garam, Gula Merah dan sedikit kecap. Yang suka dengan Royco, bubuhkan saja secukup nya. Masak hingga matang, sekali2 di aduk sayur nya agar santan tidak pecah..
4. Terakhir masukkan Cabai Rawit Merah dan Hijau, masak lagi sebentar kemudian hidangkan dengan Nasi Hangat. Hhhhhmmmm mak nyus:).
5. .
6. .