Resep: Baso Tahu Mercon Sederhana

Baso Tahu Mercon.

Anda bisa memasak Baso Tahu Mercon menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Baso Tahu Mercon yang benar.

Bahan-bahan Baso Tahu Mercon

1. Siapkan 30 buah of baso sapi.
2. Siapkan 5 buah of tahu.
3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 8 siung of bawang putih.
5. Siapkan 30 buah of cabai rawit.
6. Siapkan 15 buah of cabai besar merah.
7. Siapkan 3 buah of kemiri.
8. Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
9. Siapkan 3 buah of serai.
10. Siapkan 3 lembar of daun salam.
11. Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
12. Persiapkan of Garam.
13. Siapkan of Gula pasir.
14. Siapkan of Air.
15. Siapkan of Minyak goreng.
16. Persiapkan of Penyedap rasa sapi.

Langkah-langkah Membuat Baso Tahu Mercon

1. Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih.
2. Potong tahu membentuk dadu lalu goreng tahu. Masukan semua bahan ke dalam blender kecuali serai dan daun salam. Kemudian haluskan bahan.
3. Panaskan wajan berisi sedikit minyak, lalu masukan bumbu halus disusul dengan serai dan daun salam. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sapi aduk perlahan sampai harum.
4. Masukan baso dan kecap manis aduk rata.
5. Terakhir masukan tahu yang sudah di goreng lalu aduk rata lagi tunggu sebentar lalu angkat dan sajian siap disantap.