Name: Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan Utama; 100 gram kembang tahu; 10 buah bakso sapi; 15 butir telur puyuh; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Bahan Pelengkap; 2 buah wortel; 1 bungkus jamur kuping; 1 buah daun bawang; 1 buah seledri; 1,5 sdm minyak wijen (boleh skip); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi.

Anda bisa memasak Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi yang bagus.

Bahan-bahan Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi

Siapkan of Bahan Utama.
Siapkan 100 gram of kembang tahu.
Anda perlu 10 buah of bakso sapi.
Siapkan 15 butir of telur puyuh.
Anda perlu of Bumbu Halus.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan of Bahan Pelengkap.
Anda perlu 2 buah of wortel.
Anda perlu 1 bungkus of jamur kuping.
Siapkan 1 buah of daun bawang.
Anda perlu 1 buah of seledri.
Anda perlu 1,5 sdm of minyak wijen (boleh skip).
Siapkan Secukupnya of gula.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of lada.
Siapkan Secukupnya of minyak.
Siapkan Secukupnya of air.

Langkah-langkah Membuat Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi

Siram kembang tahu dengan air panas sampai lembut kemudian sisihkan. Rebus telur puyuh dan kemudian kupas lalu sisihkan..
Siapkan panci, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sammpai wangi, setelah wangi masukkan jamur dan bakso, tumis sebentar untuk mendapatkan rasa bumbu setelah itu tambahkan air..
Setelah mendidih masukkan wortel yang telah diiris, masak hingga wortel sedikit lunak kemudian masukkan telur puyuh dan kembang tahu. Koreksi rasa, dan tambahkan minyak wijen, jika sudah sesuai masak hingga mendidih kembali. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan seledri aduk rata sebentar kemudian matikan api dan sup kembang tahu bakso daging sapi siap disajikan..