Cara membuat Sayur Krecek yang enak

Sayur Krecek.

Anda bisa membuat Sayur Krecek menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sayur Krecek yang bagus.

Bahan-bahan Sayur Krecek

1. Anda perlu 2 bungkus of kerupuk jange (kerupuk kulit untuk krecek, beli bungkusan kecil di tukang sayur), rendam sebentar dalam air sampai agak lunak, tiriskan.
2. Anda perlu 10 buah of tahu kulit goreng.
3. Anda perlu 1/2 bungkus of kacang tolo(beli plastikan kecil juga di tukang sayur), rendam semalaman, rebus sebentar sampai lunak.
4. Persiapkan 2 bungkus of santan kara kecil.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 1 batang of serai.
8. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
9. Persiapkan 8 buah of cabai rawit merah.
10. Anda perlu of Kaldu bubuk.
11. Persiapkan of Garam.
12. Siapkan of Air.
13. Anda perlu of Bumbu halus :.
14. Anda perlu 10 siung of bawang merah.
15. Siapkan 5 siung of bawang putih.
16. Persiapkan 3 butir of kemiri.
17. Anda perlu 2 bungkus kecil of ebi (beli plastik sachet kecil di tukang sayur).
18. Persiapkan 10 buah of cabe merah besar.

Step by Step Membuat Sayur Krecek

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai rawit merah, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sebentar..
2. Tambahkan santan dan air secukupnya, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak sampai santan mendidih..
3. Masukkan kacang tolo, tahu, dan kerupuk jange..
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai air menyusut dan santan mengental agak berminyak, koreksi rasa..