Resep: Tahu Campur Khas Pati yang enak

Tahu Campur Khas Pati.

Anda bisa membuat Tahu Campur Khas Pati menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Khas Pati yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur Khas Pati

1. Siapkan 4 potong of tahu.
2. Siapkan 1 of telur ayam.
3. Siapkan 1 gengam of udang.
4. Anda perlu 1 genggam of kacang tanah.
5. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
6. Siapkan 6 siung of cabai merah keriting.
7. Anda perlu of Bawang merah goreng.
8. Siapkan 1 bungkus kecil of Kecambah.
9. Siapkan 6 lembar of daun selendri.
10. Persiapkan 1/2 of jeruk pecel.
11. Persiapkan of Kecap manis.
12. Anda perlu of Minyak goreng.
13. Siapkan of Garam dan kaldu jamur.

Step by Step Membuat Tahu Campur Khas Pati

1. Goreng tahu yang telah dipotong kecil kecil sampai matang atau kekuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng udang sebentar saja, sampai wangi dan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3. Kocok telur, tambahkan garam. Aduk rata. Tambahkan tahu dan udang goreng aduk rata. Dan goreng (didasar). Angkat tiriskan.
4. Cuci bersih kecambah, kemudian rendam dengan air panas.
5. Goreng kacang, bawang putih, dan cabai keriting sampai layu atau berubah warna. Angkat dan tiriskan..
6. Ulek kacang tanah, bawang putih, cabai keriting, gula, garam, hingga halus. Tambahkan air sedikit sesuai dengan selera kekentalan. Beri kecap manis. Dan perasan jeruk pecel. Cek rasa!!.
7. Letakan dadaran tahu, dan beri diatasnya kecambah yang telah ditiriskan. Taburi dengan irisan seledri. Siram dengan saos kacang yang telah dibuat dan taburi diatasnya bawang merah goreng.
8. Sajikan ditemani dengan kerupuk❤️.