Name: Sayur Krecek Pedasss
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg krecek; 100 gram kacang merah (karena kacang tolo susah di jakarta 😁); 4 buah tahu dipotong segitiga, goreng sebentar; 700 ml air; 65 ml santan (kara); 5 buah cabai rawit; 1 batang serai; 4 daun salam; 5 cm laos digeprek; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm gula aren; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt terasi bakar; Bahan Dihaluskan; 10 cabai merah; 10 cabai rawit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Sayur Krecek Pedasss.

Anda bisa membuat Sayur Krecek Pedasss menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sayur Krecek Pedasss yang baik.

Bahan-bahan Sayur Krecek Pedasss

Anda perlu 1/4 kg of krecek.
Siapkan 100 gram of kacang merah (karena kacang tolo susah di jakarta 😁).
Siapkan 4 buah of tahu dipotong segitiga, goreng sebentar.
Siapkan 700 ml of air.
Persiapkan 65 ml of santan (kara).
Persiapkan 5 buah of cabai rawit.
Persiapkan 1 batang of serai.
Siapkan 4 of daun salam.
Persiapkan 5 cm of laos digeprek.
Siapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
Persiapkan 2 sdm of gula aren.
Siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
Siapkan 1 sdt of terasi bakar.
Siapkan of Bahan Dihaluskan.
Siapkan 10 of cabai merah.
Anda perlu 10 of cabai rawit.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.

Step by Step Memasak Sayur Krecek Pedasss

Tumis bahan yang dihaluskan serta serai, laos, terasi dan daun salam sampai harum..
Masukkan kacang merah dan tahu, aduk rata dengan bumbu..
Masukkan 700 ml air. Tunggu sampai mendidih dan kacang sudah lembut..
Setelah kacang lembut, masukkan santan, aduk rata jangan sampai pecah. Masukkan garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa..
Masukkan krecek, aduk sebentar, lalu koreksi rasa lagi. Matikan kompor..
Siap disajikan..