Kupat Tahu Khas Magelang.
Anda bisa membuat Kupat Tahu Khas Magelang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Khas Magelang yang benar.
Bahan-bahan Kupat Tahu Khas Magelang
- Persiapkan 1 buah of kupat (potong kecil2).
- Anda perlu 1 buah of tahu putih (goreng setengah mateng, potong kecil2).
- Anda perlu irisan of kubis & tauge secukupnya (rendam air panas, tiriskan).
- Anda perlu of Bumbu Halus.
- Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of kacang sangrai.
- Persiapkan of Bumbu Kuah.
- Anda perlu of Gula jawa, Garam, Kecap & Air secukupnya (rebus sampai mendidih).
- Anda perlu of Pelengkap.
- Siapkan of Seledri secukupnya (iris kecil2).
- Siapkan of Bawang goreng.
- Anda perlu of Kerupuk.
- Persiapkan of Bakwan (suwir2).
Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu Khas Magelang
- Uleg cabe+bawang putih+kacang tanah sangrai sampai halus..
- Tata potongan kupat, tahu, bakwan suwir, irisan kubis & tauge di piring..
- Siram dengan bumbu kuah yang sudah dicampur tadi..
- Taburkan seledri, bawang goreng & kerupuk diatasnya..
- Kupat Tahu Magelang ala2 siap disajikan.☺ Selamat mencoba.👌.