Tahu bakso. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajiannya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel enak lainnya!
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak.
Anda bisa memasak Tahu bakso menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso yang baik.
Bahan-bahan Tahu bakso
- Siapkan 20 biji of tahu pong.
- Anda perlu 200 gram of daging sapi.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Anda perlu 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 5 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan sedikit of air es.
Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Step by Step Membuat Tahu bakso
- Panaskan kukusan sembari menyiapkan tahu bakso.
- Adonan bakso : parut wortel menggunakan parutan keju. lalu haluskan bawang putih. campur semuanya dengan sapi giling, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, kaldu jamur, kecap asin, tambahkan sedikit2 air es lalu aduk hingga rata. tips : tepung tapioka suka asin jadi adonan diusahakan asin..
- Lalu kerat tahu pong, dan masukan adonan bakso kedalam tahu pong. kukus pada kukusan yg sudah dipanaskan. masak sekitar 15-20 menit..
Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat. Beli aneka produk di Toko Tahu Bakso Omahan secara online sekarang.