Resep: Kupat Tahu Campur Ungaran yang enak

Kupat Tahu Campur Ungaran.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Campur Ungaran menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Campur Ungaran yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Campur Ungaran

1. Persiapkan of Ketupat / Lontong.
2. Anda perlu of Tauge.
3. Persiapkan of Kol Putih iris tipis.
4. Anda perlu of Seledri iris tipis.
5. Persiapkan of Tahu Putih (digoreng) potong2.
6. Anda perlu of Bakwan sayur potong2.
7. Persiapkan of Tempe (digoreng) potong2.
8. Siapkan of Kecap.
9. Siapkan of Kacang Tanah goreng (tumbuk kasar).
10. Siapkan of Petis Udang.
11. Persiapkan of Cabe Rawit Merah.
12. Persiapkan of Bawang Putih.
13. Anda perlu of Bahan kuah.
14. Anda perlu of Air.
15. Anda perlu of Gula Merah.
16. Siapkan of Gula Pasir.
17. Anda perlu of Serai.
18. Persiapkan of Lengkuas.
19. Anda perlu of Daun Salam.
20. Persiapkan secukupnya of Garam.
21. Siapkan secukupnya of Penyedap.
22. Anda perlu secukupnya of Merica.

Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Campur Ungaran

1. Rebus bahan kuah.
2. Siapkan piring ; haluskan cabe dan bawang putih, beri 1sdt petis.
3. Tata ketupat, tahu, tempe, bakwan,kacang tumbuk, kol, taoge, seledri, bawang merah goreng.
4. Siap disajikan dengan kuah panas.