Krecek tahu udang. Hai teman-teman semua kali ini saya akan membuat menu spesial untuk buka puasa. Ada sambal goreng krecek tahu dan udang crispy Thank you 🥰 Selamat. Tahu adalah makanan yang udah ga asing lagi di telinga kita. Biar ga bosen, yuk kita kreasikan tahu dengan udang dan tepung bumbu serbaguna. Resep Siomay Kembang Tahu ala Restoran Dimsum, Hao Chi!

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari. Balado tahu udang, enaknya bikin lupa kenyang!!! Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Anda bisa membuat Krecek tahu udang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Krecek tahu udang yang baik.

Bahan-bahan Krecek tahu udang

Persiapkan 1 bks of kerupuk kulit (beli di mamang sayur 5rb per bungkus).
Siapkan 6 buah of tahu kuning segitiga.
Persiapkan of Udang.
Siapkan of Daun salam.
Anda perlu of Sereh.
Siapkan of Lengkuas.
Siapkan of Santan kara kecil.
Siapkan of Penyedap rasa.
Anda perlu of Gula merah.
Anda perlu of Air.
Siapkan of Bumbu halus.
Persiapkan of Cabe merah (rebus dulu sebentar).
Persiapkan of Bawang merah.
Anda perlu of Bawang putih.
Persiapkan of Terasi.
Anda perlu of Garam.

Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Goreng tahu hingga matang dan permukaannya berubah kecokelatan. Ebi bisa diganti dengan udang utuh. Buang kepalanya, masukkan bersama krecek saat menumis bumbu halus.

Step by Step Membuat Krecek tahu udang

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam, sereh, dan lengkuas.
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih masukan udang, sebelumnya udang di goreng dulu sebentar.
Masukan tahu (sy potong kecil-kecil) kemudian santan kara. Santan dilarutkan dl dengan segelas air.
Tambahkan cabe rawit utuh, penyedap rasa, gula merah, koreksi rasa...

Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg. Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Krecek atau kerecek (Hanacaraka: ꦏꦽꦕꦼꦏ꧀) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.