Kupat Tahu.
Anda bisa membuat Kupat Tahu menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang baik.
Bahan-bahan Kupat Tahu
- Siapkan 10 Buah of Tahu Penceng / Tahu coklat.
- Siapkan 1/2 of Kol.
- Siapkan Secukupnya of Tauge.
- Persiapkan 3 Helai of daun Seledri.
- Anda perlu of Lengkuas.
- Persiapkan of Gula Merah.
- Anda perlu of Daun Salam.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Ketupat.
Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu
- Cuci bersih tahu coklat,lalu digoreng.
- Untuk membuat kuahnya,panaskan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan Gula Merah,lengkuas geprek,daun salam dan garam.
- Rebus tauge,sebentar saja.Jangan terlalu lama agar kandungan vitamin tidak hilang.Jangan lupa iris tipis tipis daun seledri dan kol yang sudah dicuci bersih..
- Langkah terakhir potong ketupat.Taruh Tahu yang sudah digoreng diatasnya,tambahkan tauge,kol dan seledri iris.Lalu tuangkan kuahnya.Jangan lupa tambahkan bawang goreng yaa.