27. Bakso Tahu Kuah ala Reg’s Dish 🍽.
Anda bisa membuat 27. Bakso Tahu Kuah
ala Reg’s Dish 🍽 menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat 27. Bakso Tahu Kuah
ala Reg’s Dish 🍽 yang baik.
Bahan-bahan 27. Bakso Tahu Kuah ala Reg’s Dish 🍽
- Persiapkan 200 gr of tahu putih.
- Siapkan 9 sdm of tepung terigu.
- Anda perlu 9 sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu 100 ml of air.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt of penyedap rasa (ayam/sapi).
- Persiapkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya of daun bawang.
- Anda perlu of Kuah bakso.
- Anda perlu 700 ml of air.
- Siapkan 2 siung of bawang putih cincang.
- Siapkan Secukupnya of daun bawang.
- Siapkan 1 sdm of kaldu sapi.
Step by Step Memasak 27. Bakso Tahu Kuah ala Reg’s Dish 🍽
- Siapkan semua bahan..
- Tumbuk bawang putih hingga halus. Hancurkan tahu menggunakan sendok. Serta potong2 daun bawang..
- Siapkan wadah, masukkan 9 sdm tepung terigu dan 9 sdm tepung tapioka. Tambahkan bawang dan tahu yang sudah di haluskan. Aduk hingga menggumpal. Masukkan daun bawang, aduk kembali..
- Kemudian tambahkan penyedap rasa, kaldu jamur dan air. Air dimasukkan secara bertahap. Aduk hingga rata..
- Jika tekstur sudah mengental, koreksi rasa dan panaskan air untuk merebus bakso. Setelah mulai mendidih masukkan sedikit minyak goreng agar bakso tidak saling lengket..
- Bentuk bulat2 bakso dengan tangan kanan, dan sendok ditangan kiri. Basahi sendok dengan air rebusan agar bakso tidak lengket disendok..
- Masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Kuah Bakso: cincang bawang putih dan potong2 daun bawang. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan kaldu sapi..
- Masukkan bakso dan tambahkan secukupnya lada. Tunggu hingga mendidih lagi. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan bakso siap disajikan. Selamat mencoba..
- Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰.