Kupat tahu petis.
Anda bisa memasak Kupat tahu petis menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu petis yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu petis
- Persiapkan 1 bh of ketupat/lontong.
- Anda perlu 1 bh of tahu ukuran sedang, goreng.
- Siapkan 1 bh of timun.
- Persiapkan 100 gr of tauge/kecambah, rendam air panas, tiriskan.
- Anda perlu 100 gr of kacang tanah, goreng.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 bh of cabe rawit (cabe burung/rawit hijau).
- Persiapkan 1 sdm of petis udang.
- Anda perlu secukupnya of Gula merah.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
- Persiapkan secukupnya of Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
Langkah-langkah Membuat Kupat tahu petis
- Giling cabe, bawang, garam lalu masukkan kacang giling halus, tambahkan gula merah dan petis giling halus, lalu tambahkan air sesuai selera untuk kekentalannya.
- Tata di piring ketupat atau lontong, tahu, taoge, cacahan timun beri bumbu kacang, kecap manis lalu taburi bawang goreng. Selesai.