Cara mudah memasak Kupat Tahu Magelang Paling enak

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Siapkan of Kupat/lontong.
2. Persiapkan secukupnya of Tahu putih.
3. Anda perlu of Tauge.
4. Anda perlu of Kol.
5. Siapkan of Seledri.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Persiapkan of Cabe rawit.
8. Persiapkan of Kacang tanah goreng.
9. Siapkan of Bawang goreng.
10. Anda perlu of Bahan Kuah.
11. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
12. Persiapkan 1 keping of gula jawa.
13. Siapkan 1 genggam of ebi sangrai.
14. Siapkan 3 siung of bawang putih.
15. Anda perlu of Garam.
16. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
17. Siapkan 200 ml of air.

Step by Step Memasak Kupat Tahu Magelang

1. Uleg halus bawang putih, ebi sangrai dan garam untuk bumbu kuah. Resep asli ga pake ebi ya, saya pake biar lebih gurih.
2. Rebus semua bahan kuah dan bumbu yg sudah dihaluskan jadi satu sampai mendidih dan res rasa. Kalo kurang asin bisa tambah garam..
3. Sambil merebus kuah, siapkan tahu potong jadi dua.
4. Goreng kol, kacang tanah dan tahu sampai kekuningan.
5. Untuk penyajian, uleg cabe sesuai selera dg 1 bawang putih yg sudah digoreng layu langsung dipiring ya, lalu tambahkan juga 1,5 sdm kacang tanah.
6. Lalu siram dg kuah sesuai selera ya.
7. Lalu tata dipiring, lontong, irisan tahu, saya pake bakwan sayur, kol goreng yh sudah diiris, seledri dan taburi bawang goreng. Selamat menikmati ❤️.