Name: Sayur Manisa Tahu Cecek
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 bh Labu Siam (Manisa); 2 ptg tahu putih; 250 gr Cecek/krecek; 100 gr udang, kupas; 2 gelas Santan; ❤ Bumbu halus ::; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri sangrai; 4 lombok merah & sesuai selera cabe rawit; 1 sdt gula pasir & secukupnya garam; ❤ Bumbu pelengkap ::; 50 gr cambah Ale; 3 lbr daun salam; 4 cm lengkuas, geprek; 1 btg bawang Pre, iris serong

Sayur Manisa Tahu Cecek.

Anda bisa membuat Sayur Manisa Tahu Cecek menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sayur Manisa Tahu Cecek yang benar.

Bahan-bahan Sayur Manisa Tahu Cecek

Siapkan 2 bh of Labu Siam (Manisa).
Persiapkan 2 ptg of tahu putih.
Siapkan 250 gr of Cecek/krecek.
Persiapkan 100 gr of udang, kupas.
Persiapkan 2 gelas of Santan.
Anda perlu of ❤ Bumbu halus ::.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 3 btr of kemiri sangrai.
Siapkan 4 of lombok merah & sesuai selera cabe rawit.
Anda perlu 1 sdt of gula pasir & secukupnya garam.
Siapkan of ❤ Bumbu pelengkap ::.
Anda perlu 50 gr of cambah Ale.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Persiapkan 4 cm of lengkuas, geprek.
Persiapkan 1 btg of bawang Pre, iris serong.

Langkah-langkah Memasak Sayur Manisa Tahu Cecek

Kupas manisa dan potong2 memanjang, tahu potong kotak dan goreng setengah matang, cecek potong dadu/memanjang, sisihkan..
Haluskan bumbu, tumis bumbu dg bawang pre dan udang sampe harum kemudian masukkan Ale, laos dan daun salam aduk rata. Tambahkan sedikit air masukkan manisa, cecek dan tahu...aduk2 biar santan tdk pecah. Masak sampe manisa matang test rasa...gurih, tambahkan air kalo di rasa msh kurang kuahnya...masak sampe semua matang dan matikan api..
Sajikan hangat..