Tahu campur jawa. Lihat juga resep Tahu campur enak lainnya! Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa Timur. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu.
Kalau dari tampilannya, masakan tahu campur ini kelihatannya mirip sekali dengan ketupat tahu yang sangat populer sekali di daerah Jawa Tengah.
Anda bisa membuat Tahu campur jawa menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu campur jawa yang benar.
Bahan-bahan Tahu campur jawa
- Persiapkan 1/4 kg of minyak goreng.
- Anda perlu 4 potong of tahu putih.
- Siapkan 1/4 lingkaran of kol (sesuai selera, Klo q dikit aja..).
- Persiapkan 1 genggam of kecambah kacang ijo (rendam air panas).
- Persiapkan 2 tangkai of daun seledri.
- Siapkan 1 sendok makan of brambang goreng.
- Siapkan of Bumbu :.
- Siapkan 5 sdm of kacang tanah goreng.
- Persiapkan 2 siung of b. putih.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 ruas of kencur ( dikit aja ).
- Anda perlu 1 sdt of air asam jawa.
Mungkin ini dikarenakan kedua masakan resep tahu. Tahu campur adalah hidangan tahu khas Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari irisan tahu goreng, lontong, lentho atau kadang-kadang diganti dengan perkedel, tauge, selada segar, mie kuning, dan. Jawa Timur memang sudah sejak dahulu terkenal dengan kuliner-kulinernya yang cukup menggoda.
Langkah-langkah Membuat Tahu campur jawa
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga stgh matang. Angkat tiriskan..
- Uleg bawang putih, cabe rawit, kencur, kacang tanah, jgn tll halus. Tuang air asam jawa, aduk..tambahkan air panas sedikit, bikin ky bumbu pecal..kasi kecap manis secukupnya, aduk...
- Susun dipiring rajangan kol, kecambah, tahu ( potong kotak kecil), siram bumbu kacang diatasnya, tabur dg seledri cincang n b.goreng..siap deh dihidangkan....
Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.