Resep: Tahu Campur Saos Kacang Sederhana

Tahu Campur Saos Kacang.

Anda bisa memasak Tahu Campur Saos Kacang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Saos Kacang yang benar.

Bahan-bahan Tahu Campur Saos Kacang

1. Persiapkan 2 buah of tahu (saya pakai tahu Bandung karena lembut).
2. Siapkan 1 butir of ketimun, cacah kasar.
3. Siapkan Secukupnya of kol (pilih kol yang segar), iris tipis.
4. Siapkan Secukupnya of tauge panjang.
5. Anda perlu Secukupnya of krupuk kuning (bisa pakai atau tidak sesuai selera).
6. Persiapkan Secukupnya of bawang merah goreng.
7. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan untuk saos kacang:.
8. Persiapkan Secukupnya of kacang tanah goreng.
9. Persiapkan Secukupnya of asem jawa.
10. Anda perlu Secukupnya of gula merah.
11. Persiapkan sesuai selera of Cabe rawit.
12. Siapkan Secukupnya of air matang untuk saosnya.

Step by Step Membuat Tahu Campur Saos Kacang

1. Goreng tahu yang sebelumnya sudah dibumbui sesuai selera masing-masing, jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan, potong-potong dadu atau sesuai selera..
2. Tauge panjang rendam dalam air panas.
3. Tata tahu goreng yang sudah dipotong-potong. Tambahkan kol yang sudah diiris tipis, ketimun yang sudah dicacah dan tauge. Siram saos kacang di atasnya. Kalau suka kecap bisa tambahkan kecap manis atau pedas.
4. Terakhir tambahkan krupuk dan bawang goreng...
5. Tahu campur saos kacang siap dihidangkan. Kalau mau 'ditemani' nasi silahkan.. :).