Tahu Bakso. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajiannya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel enak lainnya!
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak.
Anda bisa membuat Tahu Bakso menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso yang benar.
Bahan-bahan Tahu Bakso
- Anda perlu 30 bh of Tahu pong.
- Anda perlu 400 gr of Daging ayam.
- Anda perlu 100 gr of Daging sapi.
- Persiapkan 3 siung of Bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 2 btr of Putih telur.
- Anda perlu 12 sdm of Tepung sagu (me : tepung tapioka).
- Siapkan 2-3 sdt of Garam.
- Persiapkan 1 sdt of Merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of Baking powder.
- Persiapkan 2 btg of Daun bawang (optional).
- Persiapkan 50 gr of Es batu (4 tube es batu).
Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Step by Step Membuat Tahu Bakso
- Haluskan daging ayam, daging sapi, bawang putih, es batu & putih telur sampai menjadi adonan pasta yg kental..
- Tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, merica & daun bawang lalu aduk rata..
- Belah tahu isikan adonan ke dalam tahu. Kukus selama 15 - 20 menit sampai matang..
Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat. Beli aneka produk di Toko Tahu Bakso Omahan secara online sekarang.