Tahu Bulet Anti Gagal dan Anti Kisut.
Anda bisa membuat Tahu Bulet Anti Gagal dan Anti Kisut menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Bulet Anti Gagal dan Anti Kisut yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bulet Anti Gagal dan Anti Kisut
- Persiapkan 2 buah of tahu putih sutra besar/10 buah tahu putih sutra kecil.
- Persiapkan 1 1/4 sdt of baking powder double acting (me : merk hercules).
- Persiapkan 1/2 sdm of garam (bisa ditambah kalau jenis tahunya hambar).
- Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 buah of kuning telur.
- Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of bumbu tabur sesuai selera.
Langkah-langkah Memasak Tahu Bulet Anti Gagal dan Anti Kisut
- Siapkan tahu, peras tahu dengan kain sampai air benar-benar tiris.
- Pindahkan kewadah, masukan bahan-bahan kering dan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata.
- Ambil adonan tahu 2 sdt dan bulatkan. Diamkan minimal 1 jam disuhu ruang.
- Siapkan minyak dingin, masukan bola-bola tahu dan nyalakan dengan api kecil. Setelah permukaan tahu kuning keemasan dan mulai mengembang, naikan api ke sedang dan terus di bolak-balik. *Tips : kalo tahu diangkat keliatan menciut, lanjutkan memasak sampai permukaan tahu kokoh. Angkat dan tiriskan.
- Beri bumbu tabur dan siap dihidangkan. Tahu bulatnya berongga! 😍.