Tahu Bulat.
Anda bisa membuat Tahu Bulat menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Bulat yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Bulat
- Siapkan 4 bj of tahu putih ukuran besar.
- Persiapkan 1 butir of kuning telur.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih haluskan.
- Persiapkan 1/2 sdt of soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Persiapkan 1/2 sdt of merica, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah Memasak Tahu Bulat
- Hancurkan tahu dalam wadah kemudian perasss airnya menggunakan kain bersih sampai kandungan airnya habis.
- Beri baput, soda kue, baking powder, garam, merica, kaldu ayam, dan kuning telur pada tahu aduk sampai rata.
- Bulatkan tahu sampai rata permukaan nya kemudian simpan dalam wadah tertutup simpan minimal 1 jam baru di goreng.
- Goreng tahu dengan minyak agak banyak dan api sedang biarkan sampai mengembang jika tahu masih belum bulat sempurna goreng terus sampai tahu bulat sempurna.
- Tips agar tahu tidak kempes saat dingin, goreng agak lama dengan api sedang cenderung kecil maka kulit tahu akan kokoh. Selamat mencoba 💛.