Tahu Campur.
Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang baik.
Bahan-bahan Tahu Campur
- Siapkan 4 of tahu putih.
- Siapkan 3 iris of tempe.
- Anda perlu 2 butir of telur.
- Siapkan of kangkung.
- Anda perlu of tauge.
- Anda perlu of kacang panjang.
- Persiapkan of kol putih (kubis).
- Persiapkan of kulit lumpia.
- Persiapkan of bawang goreng.
- Anda perlu of bumbu halus :.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah of cabe rawit.
- Anda perlu 1 bks of terasi sasa.
- Persiapkan secukupnya of kecap,gula,garam,penyedap rasa.
Step by Step Memasak Tahu Campur
- Potong2 sayuran terlebih dahulu sisihkan..
- Potong kotak2 kulit lumpia (aslinya pakai kulit pangsit, saya gak nemu).
- Kukus sayuran dan telur, goreng kulit lumpia,tahu,tempe,kacang, dan bumbu halus. Nb : goreng bumbu halusnya jangan layu2 (fresh).
- Haluskan bumbu halus beri sedikit terasi. Ulek beserta kacang. (Saya gak halus2 banget uleknya karena suka yg agk kasar).
- Tata di piring..
- Guyur dengan bumbu tambahkan kecap dan bawang goreng..
- Siap di sajikan selamat mencoba..
- Makannya di di mix ya hihihi..