Cara membuat Tahu bumbu/tahu campur enak dan Sederhana

Tahu bumbu/tahu campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. Menikmati kuliner khas daerah memang tidak akan ada habisnya. Salah satunya kuliner khas Lamongan Jawa Timur, yakni tahu campur. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.

Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa membuat Tahu bumbu/tahu campur menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu bumbu/tahu campur yang benar.

Bahan-bahan Tahu bumbu/tahu campur

1. Anda perlu 3 sdm of kacang goreng.
2. Siapkan 2 potong of tempe goreng(sbg pengental).
3. Siapkan secukupnya of Taoge yg sudah rebus.
4. Anda perlu 1 buah of lontong kupas daunnya dan potong2.
5. Anda perlu 2 buah of tahu goreng.
6. Anda perlu 1 buah of bawang putih yg sudah digoreng (biar wangi).
7. Persiapkan 2 sdm of bawang merah goreng untuk taburan.
8. Persiapkan 3 sdm of kecap manis.
9. Siapkan 2 buah of rawit(pedasnya sesuai selera ya bunda).
10. Siapkan 1 sdm of petis udang.
11. Anda perlu secukupnya of Garam dan gula.
12. Anda perlu of Kecap manis secukupnya untuk toping.
13. Anda perlu of Kerupuk secukupnya(bisa pakai bisa tidak).

Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.

Langkah-langkah Memasak Tahu bumbu/tahu campur

1. Haluskan kacang,rawit,bawang putih goreng garam dan gula secukupnya menggunakan cobek dan ulegan..
2. Tambahkan petis udang dan tempe goreng uleg lagi beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer ya bunda).Uleg hingga tercampur rata..
3. Pindahkan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji,beri 3 sdm kecap manis aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata..
4. Masukkan potongan lontong,tahu goreng,taoge,dan taburan bawang goreng,beri kecap manis diatasnya.Sajikan.

Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum, angkat.